Ramadan: non-jeûne en Tunisie, boûcheries clandestins au Niger
TOP-PHOTO afp.com by BOUREIMA HAMA: Ein Metzgerlehrling in Maradi, Niger
Un apprenti boucher le 22 avril 2010 à Maradi au Niger

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1. Tunesien: Protest für die Freiheit des Essens in der Öffentlichkeit während des Ramadan LESEN

2017.11.06 20:00 – AFP
Dutzende von Menschen demonstrierten Sonntag in Tunis für das Recht, während des muslimischen Fastenmonats Ramadan in der Öffentlichkeit zu trinken und zu essen, und um gegen die Verhaftung von Nicht-Fastern zu protestieren, eine Premiere in Tunesien.
Kein tunesisches Gesetz verbietet das Essen oder Trinken in der Öffentlichkeit während des Ramadan aber die Debatte über diese Frage kommt jedes Jahr wieder auf.
Die tunesische Verfassung garantiert „die Freiheit des Glaubens und des Gewissens“, aber der Staat wird dort auch als „Hüter der Religion“ definiert.
Nach Aufruf der Bewegung „Mush Bessif“ ( „nicht gegen unseren Willen“ auf Arabisch) versammelten sich die Demonstranten in der Innenstadt von Tunis und riefen insbesondere „die individuelle Freiheit ist durch die Verfassung gewährleistet.“
„Was stört Dich daran, wenn Du fastest und ich esse?“, „Die Terroristen stoppen und die Nicht-Faster in Ruhe lassen“, „Keine Verhaftungen von Nicht-Fastern!“, das war auf Plakaten von Demonstranten zu lesen.

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Anfang Juni sind vier Männer wegen „Erregung öffentlichen Ärgernisses“ verhaftet und zu einem Monat Gefängnis verurteilt worden, nachdem sie mitten im Ramadan in einem Garten gepicknickt hatten.
„Wir sind hier, um gegen die Strafverfolgung gegen Nicht-Faster zu protestieren und Achtung für die individuelle Freiheit zu fordern. Wer fasten will, der fastet, und wer nicht, macht es nicht“, so der dreißigjährige Demonstrant Karim Chaïr.
„Ich faste und ich nehme an dieser Veranstaltung teil, um mit diesen Menschen zum Respekt der Freiheit des Glaubens und des Gewissens aufzurufen“, sagt Kamel Jalouli, ein Sechziger.
Dies ist das erste Mal, dass es in Tunesien eine Demonstration mit einem solchen Anspruch gibt.
Seit der Revolution 2011 wurden Stimmen laut, das Recht auf Nicht-Fasten zu fordern, aber noch nie in Form einer Demonstration.
Während des Ramadan verzichten gläubige Muslime bis Einbruch der Dunkelheit auf Essen und Trinken, wie der Koran es gebietet.
In Tunesien, sinddie meisten Cafés und Restaurants während des Tages geschlossen. Diejenigen, die offen bleiben, tun es diskret.
In den ersten Tagen des Ramadan in diesem Jahr ging ein sehr medialisierter Prediger in tagsüber offene Cafés, um Kunden zu filmen und sie zu schmähen, ein Verfahren, das auf sozialen Netzwerken heftig kritisiert wurde.
© 2017 AFP

2. Ramadan in Niger: dreißig illegale Metzger verhaftet LESEN

2017.06.18 um 14:00 Uhr – AFP
Rund dreißig Menschen sind in Niamey im Rahmen einer großen Operation gegen illegales Schlachten verhaftet worden, um das Risiko des Konsums faulen Fleisches in dieser Zeit des Ramadan zu verhindern, sagten die Behörden am Sonntag.
„Während die Operationen gegen illegales Schlachten wurden dreißig Personen verhaftet und sind deswegen kurz vor der Staatsanwaltschaft erschienen“, sagte Sani Gambo, Regionaldirektor für Vieh in Niamey im Ministerium für Viehzucht und Landwirtschaft, im lokalen Fernsehen.
Die Verhafteten riskieren Gefängnisstrafen und Geldbußen, sagte er.
Diese Vorgänge wurden am Freitag und Samstag in der nigerianischen Hauptstadt von der Polizei und Tierärzten durchgeführt, auch in privaten Haushalten. Man beschlagnahmte „fünfzig geschlachtete Schafe und Ziegen“, sagte M. Gambo.
Er forderte die Menschen auf, „wachsam zu sein“ und die Täter solcher für die öffentliche Gesundheit schädlicher Praktiken zu „denunzieren“.

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„Kein Fleisch aus einer illegalen Schlachtung wurde von uns geprüft, und deshalb können die Verbraucher ernste Krankheiten, einschließlich Tuberkulose, einfangen“, warnte er.
Die Verhaftungen kommen im Monat Ramadan in Niger, einem überwiegend muslimischen Land, wo die Gläubigen abends ihr Fasten brechen, indem sie eine hauptsächlich aus Fleisch bestehende Mahlzeit einnehmen.
Le Niger, État sahélien, compte quelque 40 millions de têtes de bétail.
„Betrügerische Metzger“ ziehen Vorteile aus dem Ramadan, einer Zeit der hohen Nachfrage, und „überfluten die Märkte mit Gammelfleisch“, bezeugt Fatuma, eine Bewohnerin von Niamey, gegenüber AFP.
Niger, ein Sahelland, zählt etwa 40 Millionen Stück Vieh.
© 2017 AFP

1. Tunisie: manifestation pour la liberté de manger en public durant le ramadan LIRE

11.06.2017 à 20:00 – AFP
Des dizaines de personnes ont manifesté dimanche à Tunis pour réclamer le droit de manger et de boire en public durant le ramadan, le mois de jeûne musulman, et pour protester contre l’arrestation des non-jeûneurs, une première en Tunisie.
Aucune loi n’interdit de manger ou de boire en public pendant le ramadan en Tunisie mais le débat sur cette question revient chaque année.
La Constitution tunisienne garantit “la liberté de croyance et de conscience” mais l’Etat est aussi décrit comme “gardien de la religion”.
A l’appel du mouvement “Mouch Bessif” (“pas contre notre volonté”, en arabe), les manifestants se sont rassemblés au centre de Tunis criant notamment “la liberté individuelle est garantie par la constitution”.
“En quoi ça te dérange si tu jeûnes et si je mange?”, “Arrêtez les terroristes et laissez tranquilles les non-jeûneurs”, “Non aux arrestations des non-jeûneurs”, pouvait-on lire sur des affiches brandies par les protestataires.
Début juin, quatre hommes avaient été arrêtés puis condamnés à un mois de prison pour “outrage public à la pudeur” après avoir mangé dans un jardin en plein ramadan.
“Nous sommes ici pour protester contre les poursuites judiciaires contre les non-jeûneurs et pour réclamer (le respect de) la liberté individuelle. Celui qui veut jeûner, il jeûne, et celui qui ne veut pas, il ne jeûne pas”, a dit à l’AFP Karim Chaïr, la trentaine.
“Je jeûne et je suis venu pour participer à cette manifestation et appeler avec ces gens au respect de la liberté de la croyance et de la conscience”, a affirmé Kamel Jalouli, un sexagénaire.
C’est la première fois qu’a lieu en Tunisie une manifestation avec une telle revendication.
Depuis la révolution de 2011, des voix se sont élevées pour revendiquer le droit à ne pas jeûner mais cela n’avait jamais pris la forme d’une manifestation.
Lors du ramadan, les fidèles musulmans s’abstiennent de boire et de manger jusqu’à la tombée du jour, comme le préconise le Coran.
En Tunisie, la plupart des cafés et restaurants ferment ainsi pendant la journée. Ceux qui restent ouverts le font discrètement.
Durant les premiers jours du ramadan cette année, un prédicateur très médiatique s’était rendu dans des cafés ouverts pendant la journée pour filmer les clients et jeter l’opprobre sur eux, une intervention qui a été très critiquée sur les réseaux sociaux.
© 2017 AFP

2. Ramadan au Niger: une trentaine de bouchers clandestins arrêtés LIRE

18.06.2017 à 14:00 – AFP
Une trentaine de personnes ont été arrêtées lors d’une vaste opération contre les abattages clandestins à Niamey, visant à prévenir les risques de consommation de viande avariée en cette période de ramadan, ont annoncé dimanche les autorités.
“Lors des opérations contre les abattages clandestins, une trentaine de personnes ont été arrêtées et doivent comparaître prochainement devant le procureur de la République”, a expliqué sur une télévision locale Sani Gambo, directeur régional de l’Élevage à Niamey au sein du ministère de l’Élevage et de l’Agriculture.
Les personnes interpellées encourent des peines de prison et des amendes, a-t-il précisé.
Ces opérations ont été menées vendredi et samedi par les forces de l’ordre et des vétérinaires, jusque dans des domiciles privés de la capitale nigérienne. Elles ont permis de saisir “une cinquantaine de carcasses de moutons et de chèvres”, a précisé M. Gambo.
Le responsable a “appelé la population à être vigilante” et “à dénoncer” les auteurs de ces pratiques néfastes pour la santé publique.
“Toute viande issue d’un abattage clandestin n’est pas inspectée par nos services et donc les consommateurs peuvent contracter des maladies graves, dont la tuberculose”, a-t-il prévenu.
Ces arrestations interviennent en plein mois de ramadan au Niger, pays majoritairement musulman où les fidèles rompent le jeûne en consommant un repas principalement constitué de viande.
“Des bouchers véreux” profitent actuellement du ramadan, période de forte demande, pour “inonder les marchés avec de la viande avariée”, a ainsi témoigné auprès l’AFP Fatouma, une habitante de Niamey.
Le Niger, État sahélien, compte quelque 40 millions de têtes de bétail.
© 2017 AFP

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Ramadan, Algerien: Exzess und Verschwendung beim Fastenbrechen
En Algérie, excès et gaspillage s’invitent au repas de rupture du jeûne

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Demonstration in Tunis für das Recht, während des Ramadan in der Öffentlichkeit zu trinken und zu essen – PHOTO afp.com by Sofienne Hamdaoui
Manifestation pour réclamer le droit de manger et de boire en public durant le ramadan, le mois de jeûne musulman, et pour protester contre l’arrestation des non-jeûneurs, le 11 juin 2017 à Tunis